Ψώνια στο σούπερ μάρκετ. Μία καθημερινή συνήθεια, που όμως χρειάζεται βελτίωση. Ναι, τα προϊόντα που βρίσκονται δίπλα στο ταμείο είναι εκεί για να σας ωθήσουν να κάνετε παρορμητικές αγορές. Ναι, η μουσική επηρεάζει τις αγορές σας. Ναι, η μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα κοτόπουλα βοηθάει να… γεμίσει το καλάθι.
Ωστόσο δεν είναι όλοι οι μύθοι αληθινοί. Επίσης, δείτε πως μπορείτε να ψωνίζετε οικονομικότερα.
Είναι τα Κατεψυγμένα Λαχανικά το Ίδιο Θρεπτικά με τα Φρέσκα;
Τα λαχανικά ψεκάζονται με νερό για να είναι βαρύτερα Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ούτως ή άλλως πολύ νερό. Πρακτικά είναι… νερό. Το μαρούλι έχει 96% νερό, το λάχανο 93%, το μπρόκολο 91%. Όσο μεγαλύτερη είναι περιεκτικότητα σε νερό, τόσο πιθανότερο είναι να ψεκάζονται αυτά τα λαχανικά ώστε να είναι ενυδατωμένα και να διαρκούν περισσότερο.
Το γάλα βρίσκεται στο βάθος του καταστήματος για να ψωνίζετε πράγματα που δεν χρειάζεστε
Υπάρχει μεγάλη διαμάχη γύρω από αυτό το θέμα: τα προϊόντα πρώτης ανάγκης όπως το γάλα βρίσκονται στο βάθος, ώστε πρώτα να περάσετε από όλα τα άλλα προϊόντα και ενδεχομένως να κάνετε άχρηστες αγορές. Ωστόσο τα γαλακτοκομικά και τα κατεψυγμένα προϊόντα πρέπει να παραμείνουν παγωμένα και δεν έχει λογική να τοποθετούνται κοντά στο σημείο παραλαβής.
Τα επώνυμα brands είναι καλύτερα από τα brands του σούπερ μάρκετ
Κατά πάσα πιθανότητα πρόκειται για το ίδιο πράγμα σε διαφορετική συσκευασία. Η βιομηχανία συσκευασιών είναι τεράστια και μπορεί να σας κάνει να πιστέψετε πως ένα προϊόν σε αναγνωρίσιμη συσκευασία είναι καλύτερο από αυτό που προωθεί το ίδιο το κατάστημα.
Ρίξτε μια ματιά σε ό,τι αναγράφεται στο πίσω μέρος του προϊόντος και αποφασίστε μόνοι σας. Πάντως αν δείτε τη φράση «συσκευάζεται για» τότε μάλλον είναι ακριβώς το ίδιο με το διπλανό (ακριβό) προϊόν.
Αν δεν είναι φρέσκο δεν είναι καλό
Μην υποτιμάτε τη δύναμη της κατάψυξης. Όχι απλά βοηθάει να τρώτε τοπικά προϊόντα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, αλλά διατηρεί και τα προϊόντα χωρίς την προσθήκη συντηρητικών.
Επίσης, η κατάψυξη βοηθάει να έχετε πρόσβαση σε ευπαθή τρόφιμα που δεν θα τα… προτιμούσατε αν ήταν φρέσκα.
Το ντόπιο είναι πάντα καλύτερο
Τα τοπικά προϊόντα είναι αξιαγάπητα αλλά ακόμα και οι τοπικοί παραγωγοί χρησιμοποιούν πρακτικές που είναι εις βάρος της ποιότητας των προϊόντων τους. Αν έχετε υψηλό στάνταρντ γι’ αυτά που τρώτε κρατήστε το ψηλά ανεξάρτητα από τον… ταχυδρομικό κώδικα.
Διαβάστε τις ετικέτες, κάντε ερωτήσεις και να θυμάστε πως το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη ή το κόμμι γκουάρ δεν εξαφανίζονται αυτόματα επειδή το προϊόν φτιάχτηκε κάπου κοντά σας.
Τι να προσέχετε όταν κάνετε τα ψώνια σας στο σούπερ μάρκετ
Δώστε προσοχή σε αυτά που έχουν έκπτωση
Μπορεί να μην χρειάζονται άμεσα τα ζυμαρικά που βρίσκονται σε έκπτωση αλλά όταν δουν την έκπτωση θα την εκμεταλλευτούν. Άλλωστε, κάποια στιγμή θα χρειαστούν ζυμαρικά. Γιατί να μην τα πάρετε σε καλύτερη τιμή;
Βρείτε την καλύτερη ώρα μέσα στην ημέρα για να ψωνίσετε
Δεν πρέπει να πηγαίνετε για ψώνια όταν είστε κουρασμένοι και όταν πεινάτε καθώς τότε μπορεί να κάνετε τις πιο λάθος επιλογές.
Συγκρίνετε τιμές
Μην ψωνίζετε μόνο ό,τι διαφημίζει η τηλεόραση. Συγκρίνετε τιμές και αποφασίστε ποιο προϊόν σας ταιριάζει καλύτερα και ποιοτικά και από άποψη τιμής.
Πηγαίνετε για ψώνια με άλλους «έξυπνους αγοραστές»
Έτσι μπορείτε να μάθετε και τα δικά τους tips. Πηγαίνετε μία – δυο φορές για ψώνια με κάποιον μεγαλύτερο (τη μητέρα, τον πατέρα ή τη γιαγιά σας). Αυτοί γνωρίζουν πολλά πράγματα που εσείς δεν ξέρετε ακόμα.
Μη σας ξεγελούν τα εκπτωτικά κουπόνια και οι προσφορές
Αν δεν πρόκειται για κάτι που πραγματικά θέλετε ή χρησιμοποιείτε μην την πατήσετε. Πάρτε εκπτωτικά κουπόνια μόνο για πράγματα που θέλετε.
Πηγαίνετε για ψώνια σε συγκεκριμένο σούπερ μάρκετ
Μην αλλάζετε συνεχώς καταστήματα. Με αυτόν τον τρόπο θα μάθετε το κατάστημα και τις «συνήθειές του», πότε βάζει εκπτώσεις κλπ.
Μάθετε να κοντρολάρετε τον εαυτό σας ακόμα και όταν πρέπει να πάτε για ψώνια ενώ πεινάτε
Υπάρχουν φορές που το να πάτε για ψώνια πεινασμένοι είναι αναπόφευκτο. Σε αυτές τις περιπτώσεις οι «έξυπνοι αγοραστές» τρώνε ένα υγιεινό σνακ στο δρόμο για το σούπερ μάρκετ, ακολουθούν αυστηρά τη λίστα τους, δεν περνάνε από διαδρόμους που ξέρουν ότι έχουν λιχουδιές και δεν κάθονται στο σούπερ μάρκετ για περισσότερα από 15 λεπτά. Κάντε το ίδιο!
Πήγαινετε στο super market πάντα με λίστα
Αν πάτε χωρίς λίστα, θα βρεθείτε να πετάτε τα χρήματα σας εδώ κι εκεί. Χρειάζεται να ετοιμάσετε μια λίστα με όλα όσα χρειάζεστε για το μενού της επόμενης εβδομάδας, αφού πρώτα τσεκάρετε τι έχετε ήδη στα ντουλάπια σας και το ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι δεν ξεχνάτε κάτι. Και μείνετε σε αυτή τη λίστα!
Σχεδίαστε το μενού της ερχόμενης εβδομάδας
Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος να βεβαιωθείτε ότι η λίστα σας είναι πλήρης και ότι θα πάρετε ότι χρειάζεστε για να υπάρχει όλες τις μέρες φαγητό στο σπίτι.
Βάλτε ένα όριο στο πόσα χρήματα θα ξοδέψετε
Και προσπαθήστε να μείνετε μέσα σε αυτό το όριο. Αλλιώς είναι πολύ πιθανό να ξοδέψετε πολλά.
Υπολογίστε χοντρικά πόσα έχετε ξοδέψει ήδη
Αν θέλετε να μείνετε κάτω από το όριο που βάλατε, πρέπει κάπως να ξέρετε πόσα έχετε ξοδέψει ήδη, κάθε φορά που παίρνετε κάτι από το ράφι. Αν κάτι έχει 1,85€, υπολογίστε το για 2,00€. Δε χρειάζεστε κομπιουτεράκι.
Αγοράστε περισσότερα από ένα, αν συμφέρει
Όταν κάτι που χρησιμοποιείτε συχνά είναι σε προσφορά, κατεβάστε όλο το ράφι – που λέει ο λόγος. Θα γλιτώσεις αρκετά χρήματα αν ξέρετε ότι σίγουρα θα τα χρησιμοποιήσετε. Βεβαιωθείτε όμως πρώτα ότι θα τα χρησιμοποιήσετε όλα πριν χαλάσουν. Γιατί αν είναι να χαλάσουν, κάθε άλλο παρά φθηνή σας έρχεται αυτή η κίνηση.
Δοκιμάστε τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
Όλα τα μεγάλα super market έχουν πλέον και προϊόντα με το δικό τους όνομα. Αυτά πολλές φορές είναι ίδιας ποιότητας με κάποια επώνυμα που μπορεί να ψωνίζετε, απλά μπορούν και είναι φθηνότερα επειδή δεν πληρώνετε για τη διαφήμιση τους μέσα στην τιμή.
Κόψτε τις διαδρομές για ένα-δυο μόνο πράγματα
Είναι σπατάλη βενζίνης, και σχεδόν ασυναίσθητα, αγοράζετε περισσότερα από αυτά τα ένα-δυο για τα οποία βγήκατε. Αν προγραμματίζετε τα ψώνια σας από πριν, φτιάχνετε ένα εβδομαδιαίο μενού και ψωνίζετε με συγκεκριμένη λίστα στο χέρι.
Προτίμηστε τις ώρες που έχει ησυχία
Αν έχετε τη δυνατότητα, προτιμήστε να ψωνίζετε το βράδυ ή τις ώρες που δουλεύει ο περισσότερος κόσμος. Ψωνίζετε με την ησυχία σας και δεν σας αγχώνει όλος αυτός ο κόσμος που αδειάζει τα ράφια μπροστά σας. Γιατί πέρα από όλο εκείνο το στρίμωγμα με τα καροτσάκια, συνήθως όταν έχει πολύ κόσμο παρασύρεστε κι εσύ να απλώσετε να πάρεις αυτό που μόλις πήρε από το ράφι ο διπλανός σας. Δε συμφέρει…
Χρησιμοποιήστε την κάρτα πόντων του super market
Τα περισσότερα μεγάλα super market παρέχουν μια κάρτα συλλογής πόντων ανάλογα τις αγορές σας. Αυτό μπορεί να σημαίνει έκπτωση σε επόμενες αγορές σου, όταν μαζέψετε τους πόντους που χρειάζεται, ή κάποιο άλλο προνόμιο ή κέρδος. Ίσως σας συμφέρει ακόμα και να αλλάξετε το super market σας με κάποιο που παρέχει τέτοια κάρτα, αν στο δικό σας δεν υπάρχει αυτή η δυνατότητα.
Πηγές: spirossoulis.com